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chankochan写してみました

色々試行錯誤しながら撮っています

晩白柚…

世界一大きいみかん…晩白柚
今まで、こんな大きなみかんがあるなんて知りませんでした
(子供の頭の大きさぐらいもあるんですよ)

私 生まれて○十年生きていますが、初めて食しました
とても香りがよく、味はさっぱりとしています
グレープフルーツを上品にしたような感じですね

あっはっはっはっは~
この晩白柚…
実は私が買った物のではなく、知り合いが買ったものです
それを、私がお裾分けしてもらった! と言う訳です

それから、この皮で初めてのジャム作りに挑戦です
。。。どうなることやら…

では~
子供の頭の大きさぐらいあります
1個、1500円したそうです
IMGP32ba54.jpg

こんなにも皮の部分があるので、実は結構小さくなりました
IMGP3ba266.jpg

ど~お みずみずしくて…美味しそうでしょう
(●^o^●)
IMGP32ba72.jpg

ジャム作りに挑戦するため、皮は頂いてきました
皮を良く洗い、こんな感じに切り
大きな鍋に入れて、水を3回換えました
IMGP32ba99.jpg

水分が無くなるまで煮詰め、砂糖を加えそれから、レモン汁を振りかけました
糖分ひかえめなので、ちょっと水っぽいです
えっへ~
チャンコ 生まれて初めてのジャム作り でした~
IMGP33ba13.jpg

それから…お金が無くなると我が家に登場する天ぷら…
普通の天ぷらとは違います
材料は、ジャガイモ・マイタケ・カボチャ 野菜だけです
(季節によりナスになったりもします)
IMGP08ba94.jpg


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  1. 2010/03/15(月) 22:21:13|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

Re: 今晩は

☆~りらさんへ~☆

ママレードと言うより、柚子のジャムにそっくりです
今年、妹手作りの柚子ジャムを頂いたんですが
食べ比べてみたら、妹が作ったジャムのほうがおいしかった
(T_T)/~~~

  1. 2010/03/17(水) 00:29:36 |
  2. URL |
  3. chankochan #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

☆~aoikesiさんへ~☆

はい!
うまく出来たと思っていますが、ちょっと水っぽいです
しかし、ジャムって手がかかるんですね
(初めて作ったんです)
売っているジャムの値段が高いのは、手がかかるかしら?

  1. 2010/03/17(水) 00:26:48 |
  2. URL |
  3. chankochan #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

☆~otomeさんへ~☆

はい!
これは、ためしで買うには高すぎますね
味は、グレープフルーツに良く似ています
はい ジャムは瓶で3個出来ました
(●^o^●)
冷凍しておけばいいんですね~
ありがとうございます
  1. 2010/03/17(水) 00:23:44 |
  2. URL |
  3. chankochan #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

☆~平たんさんへ~☆

美味しいです
さっぱりとした上品な甘さです
でも、食べないと味は分かりませんよ~

  1. 2010/03/17(水) 00:21:06 |
  2. URL |
  3. chankochan #-
  4. [ 編集]

今晩は

晩白柚のジャム

マーマレードみたいですね

かなり美味しそう

私は勿論作れません

貴女は本当になんにでも

一生懸命で感心しています
  1. 2010/03/16(火) 21:04:24 |
  2. URL |
  3. りら #-
  4. [ 編集]

ジャムがうまくできましたね。
私も晩白柚ではないけど、ザボンをいただいて(実の味はきっと似ていると思う)皮をジャムにしてみたけど、ジャムではなく皮の砂糖煮になってしまいました。
おやつにそのまま食べています。
  1. 2010/03/16(火) 13:32:48 |
  2. URL |
  3. aoikesi #-
  4. [ 編集]

晩白柚、知ってたんですが買ったことは無いです。
ためしにと買うには高くて買えないですね~
ジャムもたくさんできたでしょうね。
ペクチンがいっぱいだから糖分控えめにして冷凍すれば1年中食べられますよ。
私はジャムは小さな瓶に入れて冷凍してますよ。


  1. 2010/03/16(火) 06:38:15 |
  2. URL |
  3. otome #9uiKxgU.
  4. [ 編集]

美味しそう~~
あぁ~~食べたいね。
酸っぱい 甘い どっちかなぁ?

どっちでも、食べてみたい。
  1. 2010/03/15(月) 22:45:13 |
  2. URL |
  3. 平たん #-
  4. [ 編集]

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